飲食店向けの予約管理システム8選を比較｜機能や導入時のチェックポイント・メリット

飲食店向け予約管理システムとは？

飲食店向け予約管理システムとは、顧客からの予約を一元的に管理するための便利なツールです。電話やWebサイト、アプリなど、さまざまな方法で受け付けた予約情報を一括して整理できるのが特徴です。

このシステムを導入することで、ダブルブッキングの防止や顧客情報のスムーズな把握が可能になり、業務の効率化や顧客満足度の向上が期待できます。日々の予約対応に追われている飲食店にとって、頼れる存在と言えるでしょう。

システムの主な機能

飲食店向け予約管理システムには、業務を効率化するさまざまな機能が備わっています。まず、電話やWebからの予約受付をスムーズに行えることが基本です。さらに、予約の日時や人数を通知する機能により、スタッフの万全な対応に役立つでしょう。

また、顧客管理機能で常連客の好みを把握し、サービス向上にもつなげられます。売上分析や外部の予約サイトやアプリとの連携で、運営全体の効率を高められるのも大きな魅力です。

飲食店向けの予約管理システム8選を比較

数ある予約管理システムの中から、飲食店におすすめの8つをピックアップしました。それぞれの特徴や機能を比較し、自店舗に最適なシステムを見つける参考にしてください。

TableCheck

TableCheckは、飲食店の予約管理を効率化するために設計されたシステムです。このシステムの特徴は、直感的で使いやすいインターフェースと多言語対応にあります。

さらに、予約の一元管理や顧客データの詳細な分析が可能で、店舗運営の効率を大幅に向上させるでしょう。また、オンライン予約サイトやSNSとの連携もスムーズに行えるため、新規顧客の獲得にも貢献します。国内外の幅広い飲食店に採用されている信頼のサービスです。

ebica

ebicaは、飲食店向けの予約管理システムで、特にカレンダーやテーブルレイアウトから直感的に入力できる画面設計が特徴です。店舗のニーズに合わせた柔軟なカスタマイズが可能で、オンライン予約の受付から顧客管理、キャンセル対応までを一元管理できます。

さらに、リアルタイムでの空席情報更新や、メールやSMSによる予約確認・リマインダー機能も搭載しており、顧客とのコミュニケーションもスムーズです。飲食店の運営をより効率的にサポートする信頼性の高いシステムと言えます。

トレタ

トレタは、予約管理を効率化する飲食店向けのシステムで、特に日本国内の飲食店で広く利用されています。シンプルで使いやすい操作画面と、柔軟なカスタマイズ機能が特徴です。オンライン予約の受付から、顧客情報の管理、予約状況の確認まで、すべてを一元管理できます。

また、トレタはグルメサイトやPOSシステムと連携でき、店舗運営をよりスムーズにサポートできます。予約内容の通知機能やデータ分析など、店舗のサービス向上にも役立つシステムです。

RESERVA予約

RESERVAは、飲食店の運営に役立つ予約管理システムで、特に中小規模の店舗に支持されており、簡単に操作できるため、誰でもすぐに使いこなせるでしょう。

オンライン予約の受付はもちろん、顧客の履歴管理や、キャンセル待ち機能、予約リマインドメールなど、店舗運営をサポートする多彩な機能が搭載されているのが魅力です。

さらに、メルマガやクーポンの配信などを自動化できたり、LINE連携で予約のハードルを下げたりでき、集客力を高める手助けをします。料金プランも柔軟で、さまざまなニーズに対応できるのが特徴です。

UMaT

UMaTは、飲食店向けに特化した予約管理システムで、複数のグルメサイトからの予約を自動連携する機能が特徴です。オンライン予約の受付から顧客管理、予約状況の確認まで、すべてを一元管理できるため、店舗運営の負担を軽減します。

また、予約確定メールを自動送信する機能や、予約の電話に自動音声で対応する機能などで業務の効率化が可能です。さらに独自の予約フォーム作成もでき、UMaT予約フォームのURLをSNSプロフィールに掲載すれば集客に直結するでしょう。

UMaTは、飲食店の業務をより効率的にサポートし、顧客満足度の向上に貢献します。

EDISONE

EDISONEは、飲食店向けの予約管理システムで、予約の受け付けから管理までを一元化できる便利なツールです。システムの特徴は、使いやすさと高い柔軟性です。人数、メニュー、注文数といった詳細な予約情報を瞬時に把握でき、空席情報の更新もリアルタイムで行えます。

さらに、事前決済が可能なので、利用すればキャンセル料の徴収や無断キャンセル対策になるでしょう。

また、スマホやパソコンからもアクセスできるため、スタッフがどこでも予約状況をチェックできます。EDISONEは、飲食店の運営をサポートする優れたシステムです。

Square 予約

Square 予約は、飲食店に適した予約管理システムで、オンライン予約の受付から顧客管理までをシンプルに行えるツールです。特徴的なのは、予約状況をリアルタイムで確認できることとや直感的な操作性です。顧客は自分のスマホから簡単に予約でき、店舗側も予約状況を簡単に把握できます。

さらに、予約の自動リマインダー機能や、キャンセル対応なども可能で、予約管理が効率よく行えるのも魅力です。Square 予約は、飲食店の業務負担を軽減し、顧客体験を向上させるための強力なサポートを提供します。

Airリザーブ

Airリザーブは、飲食店で活用しやすい予約管理システムで、オンライン予約の受付から管理までを簡単に行えるツールです。予約受付の手間を減らし、顧客の情報を一元的に管理できます。

顧客はスマホやパソコンから簡単に予約ができ、店舗側は予約状況をリアルタイムで確認可能です。また、予約リマインドメール配信や予約確認メール配信の機能を活用することで、キャンセルや無断キャンセルを減少させ、顧客とのコミュニケーションがスムーズに進みます。

Airリザーブは、飲食店の業務効率を向上させる強力なサポートとなるでしょう。

飲食店向け予約管理システム導入時のチェックポイント

予約管理システムを導入する際には、いくつかの重要なチェックポイントがあります。どのシステムが自店舗に最適かを見極めるために、機能や導入後のサポート体制をしっかり確認しましょう。ここからは、導入するシステムを選ぶ際のポイントを解説します。

求めている機能が揃っているか

予約管理システムを選ぶ際には、飲食店向きの機能や自店舗のジャンルに必要な機能が揃っているかをしっかり確認しましょう。

例えば、カジュアルな飲食店では簡単で直感的な操作性が、高級店であれば顧客の予約履歴や特別なリクエストを管理できる機能があると便利かもしれません。

また、オンライン予約や顧客情報の自動管理、リマインダー機能など、店舗の規模や運営スタイルに合わせて必要な機能を備えたシステムを選ぶことが大切です。自店舗のニーズにぴったり合ったシステムを導入することで、業務がスムーズに進み、顧客満足度も向上します。

無理なく操作できるか

予約管理システムを選ぶ際には、店舗スタッフが無理なく操作できるかを確認することが重要です。操作が直感的で、誰でも簡単に使えるシステムであれば、スタッフが慣れるまでの時間が短く、スムーズに業務をこなせます。

特に、忙しい時間帯にスタッフが迅速に対応できるよう、画面が見やすく、操作手順がシンプルだとよいでしょう。さらに、操作ミスを防ぐためのサポート機能やヘルプガイドがあると、さらに安心です。店舗の業務効率化を進めるためにも、使いやすさを最優先に選びましょう。

高い費用対効果が見込めるか

予約管理システムを選ぶ際には、導入費用やトライアルの有無も重要なポイントです。高額な費用をかける前に、無料トライアルを利用して実際にシステムを試してみるとよいでしょう。システムの使い勝手や機能が自店舗に適しているかを事前に確認できます。

また、初期費用だけでなく、ランニングコストやサポート費用も含めてトータルコストを考え、費用に対して高い効果が得られるシステムを選ぶことが重要です。投資に見合った成果が得られれば、店舗運営の効率化とコスト削減が同時に実現できます。

▷【無料】予約管理システム8選比較｜選び方や有料版との違い・導入方法を紹介

他のシステムと連携できるか

予約管理システムを選ぶ際には、既存のPOSシステムやグルメサイト、他の業務システムとの連携が可能かを確認することが重要です。複数のシステムを一元化して運用でき、業務の効率が大幅に向上するでしょう。

例えば、予約情報をPOSシステムに自動的に反映させることで重複を防ぎ、グルメサイトと連携することで、新たな顧客層の獲得にもつながります。

フォローやサポートは万全か

予約管理システムを導入する際、導入前後のフォローやサポートが充実しているものを選ぶことが非常に重要です。導入時には、システムの使い方や設定方法について丁寧なサポートが欠かせません。また、導入後も不具合や困った点があればすぐに対応してもらえる体制が整っていると安心です。

例えば、電話やメールでのサポートや、オンラインでのヘルプガイド、さらには定期的なシステムのアップデートや改善が行われていると、長期的に安心して使用できます。サポート体制がしっかりしているシステムを選ぶことで、トラブルの際にもスムーズに対応でき、業務の運営に集中できるでしょう。

▷【導入方法別】予約管理システムの費用相場とは？注意点や導入メリット

飲食店向け予約管理システムを導入するメリット

飲食店向けの予約管理システムを導入することで、業務の効率化や顧客サービスの向上が期待できます。ここでは、システム導入による具体的なメリットについてご紹介します。

効率よく業務に取り組める

予約管理システムを導入することで、予約情報の一元管理が可能になり、電話や手書きでの確認作業が不要になるため、スタッフの作業効率が大幅に向上します。

また、事前決済機能を利用すれば、支払いの手間や時間を省き、キャンセルや変更の管理もシステムで簡単に行えるのも利点です。ダブルブッキングや席の空き状況に悩むことなく、スムーズに運営を進められます。

顧客満足度の向上が見込める

予約管理システムを導入することで、24時間対応の予約受付が可能になり、顧客はいつでも自分の都合に合わせて予約を取れます。

また、システムには顧客情報を分析する機能もあり、過去の利用履歴や好みを把握することが可能です。個別のニーズに合わせたサービスを提供でき、リピート客の獲得や顧客満足度の向上にもつながります。

クレームの防止につながる

予約管理システムを導入することで、予約の受け付けが機械的に行われるため、聞き間違いや記入ミスといったヒューマンエラーを防げるのが大きなメリットです。

例えば、スタッフが電話で予約を取る際に発生しやすい日付や人数の間違いを減らせ、予約内容の確認も自動で行えるため、誤解を招くことが少なくなります。

また、予約情報が一元管理されることで、ダブルブッキングや席の誤配分も防止でき、顧客に不快な思いをさせるリスクを減らせるでしょう。クレームの防止や顧客満足度の向上につながり、店舗の信頼性も高まります。

キャンセルによる損失を抑えられる

予約管理システムでは、事前支払い機能を活用することで、顧客のキャンセルを防止できます。事前に支払いを済ませてもらうことで、キャンセルが発生した場合でも、損失を最小限に抑えられるはずです。

また、システムを通じてキャンセル状況をリアルタイムで把握できるため、キャンセルが発生した際にもすぐに空席を他の顧客に案内できるなど、無駄な損失を減らすことが可能。経営の安定化にもつながり、予約の取り扱いに関するストレスを軽減できます。

飲食店向け予約管理システムの導入事例

実際に飲食店で予約管理システムを導入した事例をご紹介します。実例を参考に、導入によってどのような効果が得られたのかを見ていきましょう。

株式会社かに道楽の事例

株式会社かに道楽は、人気のかに料理専門店を全国に展開しており、長年にわたり高い評判を得ています。

多店舗展開をしている同社は、予約の管理業務の効率化を目指して、飲食店向け予約管理システムを導入しました。導入の経緯としては、予約の一元管理が難しかったことと、紙の予約台帳への転記ミスや手間が問題となっていたためです。

システム導入後、予約情報の正確な管理が可能になり、ダブルブッキングやミスを減少させられました。また、満席の場合に近隣店舗への案内をする機能や英語・中国語表示により、売上の安定化と外国人観光客をはじめとする顧客満足度の向上が実現しました。

[出典:ebica「導入事例 株式会社かに道楽」]

株式会社入船の事例

株式会社入船は、和食レストランを関西エリアで運営しています。休憩中の予約電話の取りこぼしや、集中する電話への対応などスタッフの負荷が課題で、予約管理業務の効率化を目指し飲食店向け予約管理システムを導入しました。

システム導入後は、AIを活用した自動予約受付により取りこぼしがほぼなくなったほか、電話が集中しなくなりスタッフの負荷が軽減され、業務効率が大幅に向上しました。

また、グルメサイトに頼っていた集客の手数料が多額に膨れ上がっていましたが、LINEやGoogleに予約管理システムへの導線を設置することで、年間数十万円規模の集客コスト削減につながったことも大きな成果です。

[出典:ebica「導入事例 株式会社入船」]

おすしと和食 はた中の事例

「おすしと和食 はた中」は、金沢市で店舗を構え寿司や和食を提供する高級店です。

同店では新規オープンの際に、外国人客の使いやすさを重視して選んだ予約サービスを導入しました。具体的には、18か国語の多言語対応や、無断キャンセル対策としてクレジットカード決済が可能なシステムという点に魅力を感じたことを選択の理由として挙げています。

そのほか、予約電話の録音機能を活用してトラブルの回避につなげられたこともありました。また、オンライン予約と電話予約が混在していますが、すべて一元管理できるため、現場の手間を大きく軽減できています。

予約管理システムを活用することで業務効率が大幅に向上し、顧客満足度の向上にもつながっているということです。

[出典:TableCheck「おすしと和食 はた中」]

株式会社梅丘寿司の美登利総本店の事例

株式会社梅丘寿司の美登利総本店は、創業以来、質の高い寿司をリーズナブルな価格で提供し多くの顧客に愛される名店です。

2022年の水際対策緩和後にインバウンド客が急増し、無断キャンセルが大きな課題となりました。その解消やインバウンド対応の強化を目的に予約管理システムを導入。事前決済の機能を活用することで、無断キャンセルを大幅に減らすことにつながり、多言語対応が可能になり予約がスムーズになりました。

また、電話予約が多く手間と時間がかかることに悩まされていましたが、システム導入後はネット予約が8割を超え、電話対応の負荷を削減できるようになり、業務効率が大幅に向上しました。

[出典:TableCheck「梅丘寿司の美登利総本店」]

ホテルニューオータニ - VIEW & DINING THE Skyの事例

ホテルニューオータニの「VIEW & DINING THE Sky」は、東京の絶景を望む高層階の回転レストランで、美しい景色と共に高級な料理を提供しています。

人気店ゆえ予約が殺到する中、紙の予約台帳ではヒューマンエラーが発生する危険があるほか、予約変更への対応、グルメサイトからの予約など同時に管理すべき情報が煩雑になり、デジタル化・一元管理が求められていました。

ホテル内にある別のレストランからネット予約と多言語対応への対応要請が入ったことをきっかけに、予約管理システムを導入したということです。システム導入後はネット予約の割合が増加し電話対応の負担が削減できたとともに、深夜帯など営業時間外の予約の取りこぼしがなくなりました。

結果として、サービスの質が向上しただけでなく、売上の向上、業務効率化による人件費の削減につながったことも大きな成果です。

[出典:TableCheck「ホテルニューオータニ VIEW & DINING THE Sky」]

飲食店向け予約管理システムは運営をサポートしてくれる

飲食店向け予約管理システムは、店舗運営におけるさまざまな課題を解決し、効率化をサポートしてくれる強力なツールです。予約の一元管理や顧客情報の分析、事前決済機能などにより、業務の負担を軽減します。

また、顧客満足度の向上やキャンセルの防止、クレーム対応の減少など、システム導入によるメリットは多岐にわたります。スムーズな運営やより高いサービス提供のためにも、店舗の規模やニーズに合わせて最適なシステムを選び導入しましょう。